· 一进腊八,“年”以倒计时的脚步临近...
年味儿越来越浓,辛苦工作一年的人们,开始感受到家的温暖,故乡的一切随风而至。

· 腊八,是春节的序幕,注定了是团聚的时光,是安详的季节...
腊八至,春节也愈发近了,这一年在外的拼搏的你辛苦了,别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥,养胃又暖心,来年可万事“粥”全。
腊八粥吃了几天还有剩下来的,便是好兆头,取其“年年有余”,期盼来年生活富足,财源滚滚。

· 腊八节美食...
腊八蒜:
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封。
蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。

腊八醋:
在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。

腊八面:
中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥而是吃腊八面。前一天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

在寒冬腊月里,家人围坐,品美食,话家常,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,驱散腊月的寒意,带着新年的祈盼,对生活的热情,共享一碗冒着热气,香甜的腊八粥,暖暖活活过新年。
最美冬日,不过如此。
